Gulyás leves

Jó kis leves erre a borzasztóan hideg időre. :))
Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 3 sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 db karalábé
• fél fej kelkáposzta
• 2 db krumpli
• 3 db húsleves kocka
• pirospaprika
• kész pörkölt hús
• olaj

Nokedlihez:

• 1 tojás
• liszt

Elkészítés: Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd megszórjuk pirospaprikával és felöntjük vízzel és beledobjuk a húsleves kockát. Beledobjuk a megmosott megtisztított, kockázott répát, petrezselymet, karalábét, krumplit és megvárjuk, hogy minden megpuhuljon. Ha kész belefőzzük a kelkáposztát és a húst is. Ami elpárolgott víz azt pótoljuk. A tojást felverjük és a liszttel kikavarjuk, majd a felfőtt levesbe szaggatjuk. Újra felfőzzük és melegen tálaljuk.