Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 1 ek zsír
- 2 ek liszt
- vegeta
- pirospaprika
- petrezselyemzöld
- 1 húsleves kocka
- 2-3 ek tejföl
Elkészítés: A megtisztított, rozsáira szedett karfiolt feltesszük főni vízben. Az olajból és a lisztből világos rántást készítünk, megszórjuk vegetával és pirospaprikával, felöntjük kevés hideg vízzel, majd a karfiolhoz öntjük. Belerakjuk az apróra vágott petrezselymet és a húsleves kockát és felfőzzük. A tejfölt kitesszük egy kisebb tálba és teszünk bele pár merőkanállal a levesből, kikavarjuk és beleöntjük a karfiolhoz. Felfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése