A mai ebédünk a karfiol leves után. :))
Hozzávalók:
- 1 hagyma
- olaj
- 1,5 dl-nyi szójagranulátum
- vegeta
- pirospaprika
- bors
- 50 dkg darálthús
- fél paradicsom
- 1 paprika
- 1 paradicsom konzerv
- 2-3 ek ketchup
- 2 tk pizzakrém
- 500 g makaróni tészta
- tejföl
Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. A 1,5 dles pohárba kimért szóját 3 dl vízbe áztatjuk. Ha a hagyma megpirult megszórjuk vegetával, borssal, pirospaprikával ízlés szerint, majd felöntöm vízzel és belerakom a húst, fél paradicsomot, 1 kisebb paprikát és a kinyomkodott szóját és megvárjuk míg megfő a hús. Amíg fő kikeverem a paradicsompürét, ketchupot és a pizzakrémet pici vízzel és a már felfőtt húshoz adjuk. Jól elkeverjük és megvárjuk míg újra felfő. A makarónit lobogva forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük és összekeverjük a hússal. Olajozott tepsibe tesszük, megkenjük tejföllel a tetejét és 200 fokon addig sütjük, míg a teteje megpirul. Sajttal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése