Ananászos csirke barna rizzsel

Az ebéd másik fele. :)) Nagyon izgalmas és különleges íze van. Érdemes kipróbálni. :))

Hozzávalók:

• 5 db felső csirkecomb kifilézve, lebőrözve
• 3 dkg vaj
• fehérbors

Húspác:

• 3 ek szójaszósz
• 2 dl 100 %-os ananászlé

Ananászhoz:

• 3 dkg vaj
• 1 egész ananász

Köret:

• barna rizs

Elkészítés: A páchoz a szójaszószt az ananászlével elkeverjük és belerakjuk a fehérborssal megszórt filézett combokat kb 8 órára. Ha letelt a 8 óra a vajat felolvasztjuk egy edényben és megpirítjuk a tisztított, kockázott ananászt, kiszedjük az edényből és rádobunk még 1 kevés vajat, amiben a lecsöpögtetett húst is megpirítjuk. A páclét nem dobjuk ki. Ha megpirult a hús is és a gyümölcs is, visszarakjuk mindet ugyanabba az edénybe, amibe sütöttük és ráöntjük a páclét, lefedjük és készre pároljuk. Amíg párolódik elkészítjük a köretet és együtt tálaljuk őket.